ღვინოები • wine
ქვევრი • Qvevri (Amber) Wine
კახური • Kakhuri Kindzmarauli Marani
კრახუნა ქვევრი • Kindzmarauli Marani Krakhuna Qvevri
ვინივერია ხიხვი ქვევრი•Winiveria Khikhvi Qvevri
ვინივერია ქისი ქვევრი•Winiveria Qisi Qvevri
წითელი მშრალი • red dry
გისტოლა ხაშმის საფერავი • Gistola Saperavi
თავკვევრი შატო მუხრანი • Chateau Mukhrani Tavkvevri
შატო მუხრანი როზე • Chateau Mukhrani Rose
საიდუმლო კოლექცია წითელი შატო მუხრანი • Chateau Mukhrani Collection Secrete Red
სამეფო წითელი შატო მუხრანი • Chateau Mukhrani Reserve Royale
საფერავი სუპერიორი შატო მუხრანი • Chateau Mukhrani Saperavi Superior
შავკაპიტო შატო მუხრანი • Chateau Mukhrani Shavkapito
მუკუზანი ვინივერია • Mukuzani Winiveria
ვინივერია როზე • Winiveria Rose
თელიანი ველი საფერავი ჭიქა• Teliani Valley Saperavi Glass
შატო მუხრანი შარდონე •Château Mukhrani Chardonnay
წითელი ნახ.-ტკბილი • red semi-sweet
თელიანი ველი ხვანჭკარა • Telliani Valley Khvanchkara
ქინძმარაული ქინძმარაულის მარანი • Kindzmarauli Kindzmarauli Marani
ხვანჭკარა შატო მუხრანი • Chateau Mukhrani Khvanchkara
შატო მუხრანი ქინძმარაული • Château Mukhrani Kindzmarauli
ქინძმარაული ვინივერია • Kindzmarauli Winiveria
ხვანჭკარა ვინივერია • Winiveria Khvanchkara
თეთრი მშრალი • white dry
თელიანი ველი წინანდალი • Teliani Valley Tsinandali
ქისი ქინძმარაულის მარანი • Kindzmarauli Marani Kisi
შარდონე ქინძმარაულის მარანი • Kindzmarauli Marani Chardonnay
გორული მწვანე შატო მუხრანი • Chateau Mukhrani Goruli Mtsvane
შარდონე შატო მუხრანი • Chateau Mukhrani Chardonnay
საიდუმლო კოლექცია თეთრი შატო მუხრანი • Chateau Mukhrani Collection Secrete White
ხიხვი ქინძმარაულის მარანი • Kindzmarauli Marani Khikhvi
მანავის მწვანე თელიანი ველი • Teliani Valley Manavi Mtsvane
თელავის მარანი მწვანე ქისი • Telavi Marani Mtsvane Qisi
გორული მწვანე ვინივერია • Goruli Mtsvane Winiveria
Goruli Mtsvane Reserve Royale Chateau Mukhrani • გორული მწვანე რეზერვ როიალი შატო მუხრანი
ვინივერია ხიხვი•Winiveria Khikhvi
ვინივერია ქისი•Winineria Qisi
ვინივერია მწვანე•Winiveria Mtsvane
ვინივერია რქაწითელი•Winiveria Rqatsiteli
ვინივერია წინანდალი • Tsinandali Winiveria
ვინივერია ციცქა ცოლიკაური კრახუნა•Winiveria Tsitska Tsolikauri krakhuna
შატო მუხრანი გორული მწვანე • Chateau Mukhrani Goruli Mtsvane
შატო მუხრანი ქვევრი • Chateau Mukhrani Qvevri
თეთრი ნახ. ტკბილი • white semi-sweet
თელიანი ველი ტვიში • Teliani Valley Tvishi
სოვინიონ ბლან შატო მუხრანი • Chateau Mukhrani Sauvignon Blanc
თელავის მარანი ტვიში • Telavi Marani Tvishi
ცქრიალა ღვინო * sparkling wine
მოეტ შანდონე • Moët & Chandon Brut
ცქრიალა ღვინო თელიანი ველი • Sparkling Wine Teliani Valley
პროსეკო ტოსტი • Prosecco Tosti
მარტინი ბრუტი • Martini Brut
წვნიანი კერძები • soup dishes
ბოსტნეულის წვნიანი • vegetable soup
შემადგენლობა: კარტოფილი, სტაფილო, ბულგარული, ხახვი, ბარდა
ingredients: potatoes, carrot, bell pepper, onions, pea
ингредиенты: картофель, морковь, болгарский перец, лук, горох
გოგრის კრემსუპი • Pumpkin cream soup
ისპანახის კრემსუპი • Spinach cream soup
სოკოს კრემსუპი • Mushroom cream soup
ჩიხირთმა • Chikhirtma
Chikhirtma is made with rich chicken broth, which is thickened with beaten eggs and lemon curd.
Чихиртма - это куриный суп с пряностями на основе бульона из курятины, загущенного мучной и яично-кислотной заправкой
ჭარხლის კრემსუპი • Beet cream soup
ცხელი კერძები • hot dishes
ბოსტნეული გრილზე • Grilled vegetables
ელარჯი • Elarji
Elarji is a traditional Georgian dish made from cornmeal and sulguni cheese. The cornmeal is cooked with water to form a thick and creamy porridge, which is then mixed with small pieces of tangy sulguni cheese until it melts and becomes incorporated.
Эларджи - это кукурузная каша с добавлением большого количества сыра.
კალმახი • Trout
ლობიო ქოთანში (მწნილით და მჭადით) • Beans in a pot
ოჯახური ღორის • Pork ojaxuri
ოჯახური ხბოს • Ojaxuri veal
სოკო კეცზე სულგუნით • Mushroom on pot with sulguni
სოკო კეცზე • Mushroom on pot
სტეიკი ორაგულის • Salmon steak
ღომი • Ghomi
ყალია • Kalia
ჩაქაფული • chakapuli
წიწილა შქმერულად • Chicken Chkmeruli
Indulge in the flavors of Georgia with our mouthwatering Chkmeruli. This traditional dish features tender chicken simmered in a creamy, garlicky sauce that will transport your taste buds to the heart of Georgian cuisine. The succulent chicken is cooked to perfection, accompanied by a rich and velvety sauce that is infused with aromatic herbs and spices. Every bite of Chkmeruli is a culinary delight, offering a harmonious balance of flavors that will leave you craving for more. Experience the warmth and hospitality of Georgia through this exquisite dish that embodies the essence of its culinary heritage. Chkmeruli - a tantalizing taste of Georgia you won't want to miss.
ხარჩო ნიგვზით • Kharcho with walnut
ხბოს ნეკნი (მწვანე სოუსით და პარმეზანით) • Veal ribs
ხბოს ჩაშუშული • Stewed veal
კოქტეილები • cocktails
კუბა ლიბრე • Cuba Libre
აპეროლ სპრიცი • Aperol Spritz
კოსმოპოლიტენი • Cosmopolitan
ლონგ აილენდი • Long Island Iced Tea
მარგარიტა • Margarita
მარტინი ესპრესო • Martini Espresso
ნეგრონი • Negroni
პინა კოლადა • Pina Colada
ტეკილა სანრაიზი • Tequila Sunrise
ჯინ-ტონიკი • Gin-Tonic
ვისკი საუერი • Whiskey Sour
ტროპიკალ ჯინი • Tropical Gin
Negroni Spritz • ნეგრონი სპრიცი
ლუდი • beer
არგო • Argo Beer
ქარვა • Karva Beer
ჰაინეკენი-0,33ლ • Heineken 0.33 L
Budweiser/ბუდვაიზერი
ტაატი• taati
კორონა ლუდი • Corona beer
ერდინგერი მუქი • Erdinger Dunkel
ალკოჰოლური სასმელები • alc beverages
აბსენტი ქსენტა • Xenta Absenta
მარტინი ექსტრა დრაი • Martini Extra Dry
მარტინი როსსო • Martini Rosso
მარტინი ბიანკო • Martini bianco
მუხის ჭაჭა თელიანი ველი • Teliani Valley Oak Chacha
ოლმეკა ბლანკო • Olmeca Blanco
ოლმეკა გოლდი • Olmeca Gold
ჭაჭა
დონ ჰულიო რეპოსადო 50 მლ • Don Julio Reposado 50 ml
ჯინი • Gin
ბიფიტერ ჯინი • Beefeater Dry Gin
ჰენდრიქს • Hendrick's
ბოტანისტი • The Botanist
როკუ ჯინი • Roku Gin
არაყი • vodka
აბსოლუტი ბლუ • Absolut Blue
ბელუგა • Beluga
გრეი გუსი • Grey Goose
ფინლანდია • Finlandia
ცელსი • Celsius
დანზკა • DANZKA
Nemiroff De Luxe • ნემიროფ დე ლუქს
პატრონ ტეკილა • Patrón Tequila
ბელვედერე არაყი • Belvedere Vodka
შატო მუხრანი ჭაჭა • Chateau Mukhrani Chacha
ვისკი • whiskey
ბალანტაინს ფაინესტ • Ballantine's Finest
გრანტსი თრიფლ ვუდი • Grants Triple Wood
ჯეკ დენიელსი • Jack Daniel's
ჯი ენდ ბი • J&B
ჯეიმსონი • Jameson
ჯონი ვოლქერი ბლექ ლეიბლი • Johnnie Walker Black Label
ჯონი ვოლქერი რედ ლეიბლი • Johnnie Walker Red Label
ჩივას რეგალი • Chivas Regal 12 years old
ჯიმ ბიმი • Jeam Beam
მანქი შოლდერ • Monkey Shoulder
გლენფიდიჩი • Glenfiddich
გლენმორანჟი • Glenmorangie
ტოგოუჩი 50მლ • Togouchi 50ml
მაკალანი 50მლ • Macallan 12 Y.O. Double Cask 50ml
გლენლივეტი 50 მლ • Glenlivet 50ml
ბრენდი • Brandy
ასკანელი • Askaneli
სარაჯიშვილი 5* • Sarajishvili 5*
სარაჯიშვილი XO • Sarajishvili XO
ჰენესი VS • Hennessy V.S
ჰენესი V.S.O.P. • Hennessy V.S.O.P.
სარაჯიშვილი V.S.O.P • Sarajishvili V.S.O.P 50ml
ჰენესი X.O 50მლ • Hennessy X.O 50ml
რომი • Rum
ბაკარდი კარტა ბლანკა • Bacardi Carta Blanca
ბაკარდი კარტა ნეგრა • Bacardi Carta Negra
კაპიტან მორგანი ბლექი • Captain Morgan Black
კაპიტან მორგანი ვაითი • Captain Morgan White
კაპიტან მორგანი სფაისდ • Captain Morgan Spiced
მალიბუ • Malibu
სეილორ ჯერი • Sailor Jerry
შტრო • Stroh
ჰავანა კლაბი - Havana Club
ლიქიორი • Liqueur
იეგერმაისტერი • Jagermeister
ამარეტო დი სარონო • Amaretto Disaronno
აპეროლი - Aperol
ბეილისი • Baileys
კალუა • Kahlua
კამპარი • Campari
კუანტრო • Cointreau
ცომეული • baked
ბურგერი • Burger
გისტოლას პური • Bread
ლობიანი • Lobiani
მჭადი • Cornbread
ორმაგი ბურგერი • Double Burger
პიცა 4 ყველით • 4 cheese pizza
პიცა ბოსტნეულის • Pizza with vegetables
პიცა მარგარიტა • Pizza Margarita
პიცა მიქსი • Pizza mix
პიცა პეპერონი • Pizza Pepperoni
პურის დაფა • Bread board
ქლაბ სენდვიჩი • Club Sandwich
ჭახრაკინა • Chakhrakina
ხაჭაპური აჭარული • Khatchapuri Adjaruli
ხაჭაპური იმერული • Khachapuri Imeruli
ხაჭაპური მეგრული • Khachapuri Megruli
ცომეული კერძების ყუთი - box for baked goods
სოუსები • sauces
ბაჟე • bazhe
კეტჩუპი • Ketchup
მაიონეზი • Mayonnaise
მექსიკურის სოუსი • Mexican sauce
სოიოს სოუსი • Soy sauce
ტყემალი მწვანე • Tkemali green
ტყემალი წითელი • Tkemali red
ტაბასკო • Tabasco sauce
აპეტაიზერი • appetizer
ბადრიჯანი ნიგვზით • Eggplant with walnuts
ქართული ცივი კერძი - თხლად დაჭრილი ბადრიჯანი იწვება ზეთში, ცალკე მზადდება შიგთავსი ნიგვითა და სხვა და სხვა სუნელებით, რომელიც შემდეგ თავსდება შემწვარი ბადრიჯნის ხვეულებში.
გებჟალია • Gebzhalia
ტრადიციული მეგრული კერძი - მზადდება რძის ნაწარმისგან, პიტნისგან და სანელებლებისგან. მდუღარე წყლიდან ამოღებულ სულგუნს ემატება პიტნა, იქმნება ერთიანი მასა და იჭრება რულეტებად, რომელიც თავსდება პიტნიან, გათხელებულ ნადუღში.
ევროპული ყველის დაფა • European cheese board
Includes: cheddar, gouda, parmesan, mozzarella, feta, honey
ფხალის ასორტი • Assorted Pkhali
ქართული ცივი კერძი - მოხარშული გოგრის, ჭარხლისა და ისპანახისგან შემდგარი ფხალეულის დაფა. სამივე ბოსტნეული შეკმაზულია ნიგოზსა და სხვა და სხვა ქართულ სუნელებში.
ქართული ყველის დაფა (დიდი) • Georgian cheese board (big)
includes: imeretian cheese, sulguni cheese, smoked sulguni cheese, honey
ქართული ყველის დაფა (პატარა) • Georgian cheese board (small)
includes: imeretian cheese, sulguni cheese, smoked sulguni cheese, honey
მაყალი • grill
მწვადის ასორტი • Assorted barbecue
ქაბაბი შამფურზე • Kebab
ქათმის მწვადი • chicken barbecue
250 grams
ღორის მწვადი • pork barbecue
250 grams
ხბოს მწვადი • Veal mtsvadi
სვანური სამზარეულო • svanetian cuisine
თაშმჯაბი • Tashmjabi
თაშმიჯაბი - ტრადიციული სვანური კერძი. მოხარშულ, ჩაზელილ კარტოფილს ნელ-ნელა ემატება ახლადამოყვანილი, ცხიმმოუხდელი ჭყინტი ყველი, რომელიც ხარშვაში ხდება წელვადი.
კუბდარი • Kubdari
კუბდარი - სვანური ტრადიციული კერძი. ხორბლის ფქვილით მოზელილ პურის გუნდაში თავსდება საქონლის დაკეპილი ხორცი, შეკმაზული სხვა და სხვა სუნელებით, ხახვითა და ნივრით. კუბდრის უნიკალურ გემოს განაპირობებს გიცრულდი, რომელიც მოიპოვება მხოლოდ სვანეთის ველურ ბუნებაში, ხოლო დანარჩენ საქართველოში გიცრულდის ნაირსახეობად მიიჩნევენ ძირას.
ფეტვრაალ • Fetvraal (ფეტვიანი ხაჭაპური)
Petvraali is a hearty pastry filled with Imeretian cheese, millet, and spices, all encased in a delicate dough. A culinary testament to centuries of tradition and resilience.
სვანური კერძი - ჭყინტი ყველი იზილება ფეტვში, რომელიც თავსდება ცომის გუნდაში და ცხვება. ფეტვი ხაჭაპურს აძლევს გემრიელ, სპეციფიურ არომატს.
ჭიშდვარი • Tchishvdari
1 portion includes 2 pieces of tchvishatri
ჭიშდვარი - მზადდება სიმინდის ფქვილითა და ცხიმმოუხდელი ახალი ჭყინტი ყველით. იწვება დაბალ ცეცხლზე რის შემდეგადაც ჭიშდვარი ხდება დაბრაწული და წელვადი.
კარტოფლარი • Kartoplar
Fetvra • ფეტვრა (ფეტვიანი ჭვიშდარი)
გარნირები • garnishes
ბრინჯი ბოსტნეულით • Rice with vegetables
მექსიკური კარტოფილი • Mexican potatoes
სულგუნი • sulguni
ფრი • french fries
ბრინჯი • Rice
ტაფაზე შემწვარი კარტოფილი ხახვით • pan fried potatoes
პასტა • pasta
ბოლონეზე • Pasta Bolognese
კარბონარა • Pasta Carbonara
სალათები • salads
5 ყველის სალათი • 5 cheese salad
mixed cheeses (parmesan, blue, feta, sulguni, imeruli) fresh veggies, dressing, toppings
микс из сыров (пармезан, фета, дор блю, сулугуни, имеретинский), свежие овощи.
ბერძნული სალათა • Greek salad
კიტრი პომიდვრის (ნიგვზით) • cucumber-tomato salad with walnuts
(you can choose option without onions)
კიტრი პომიდვრის (პესტოს სოუსით) • cucumber-tomato salad with pesto sauce
კიტრი პომიდვრის სალათი • Cucumber-tomato salad
(you can choose option without onions)
მწვანე სალათი • Green salad
ცეზარი ქათმით • Caesar with chicken
დესერტი • dessert
კრეპი ბანანით • crepes with chocolate and bananas
მედოკი • Honey cake
ნაყინი (ბურთულა) • Ice cream (ball)
საზამთრო • Watermelon
ტირამისუ • Tiramisu
ფონდანტე • Fondante
ჩიზქეიქი • Cheesecake
ხილის ასორტი • Assorted fruits
ბელგიური ვაფლი“Belgian waffle
უალკოჰოლო სასმელები • non-alc beverages
ბორჯომი • Borjomi
კოკა-კოლა ზერო • Coca-cola zero
კოკა-კოლა • Coca-Cola
კომპოტი • Compote
მოხიტო კენკრა უალკოჰოლო • mojito with berries w/o alcohol
ლიმონათი • Lemonade
ნატურალური წვენი • Natural Juice
საირმე
ფანტა-0.330ლ • Fanta
ფრეში • Fresh
ცივი ყავა ნაყინით • Cold Coffee with Ice-cream
ცივი ყავა • Cold Coffee
წყალი • Georgian Still Mineral Water
მილქშეიქი • milkshake
რედბული • RedBull
შვეფსი ტონიკი • Schweppes tonic water
ჯინჯერ ელი • Ginger Ale
ბამმბლ ყავა • Bumble Coffee
ფევერ ტრი • Fever Tree Premium indian Tonic Water
ცხელი სასმელები • hot drinks
ამერიკანო • Americano
ესპრესო ორმაგი • Double Espresso
ესპრესო • Espresso
აღმოსავლური ყავა • oriental coffee
ირლანდიური ყავა • Irish Coffee
კაპუჩინო • Cappuccino
ლატე • Latte
რძე 0.1 • milk 0.1
დასაყენებელი ჩაი • Loose Tea
ჩაი • Tea