<div><br></div><div>შემადგენლობა: კარტოფილი, სტაფილო, ბულგარული, ხახვი, ბარდა</div><div><br></div><div>ingredients: potatoes, carrot, bell pepper, onions, pea</div><div><br></div><div>ингредиенты: картофель, морковь, болгарский перец, лук, горох</div>

ბოსტნეულის წვნიანი •  vegetable soup

ბოსტნეულის წვნიანი •  vegetable soup buy in  — Gistola

გოგრის კრემსუპი • Pumpkin cream soup

გოგრის კრემსუპი • Pumpkin cream soup buy in  — Gistola

ისპანახის კრემსუპი • Spinach cream soup

ისპანახის კრემსუპი • Spinach cream soup buy in  — Gistola

სოკოს კრემსუპი • Mushroom cream soup

სოკოს კრემსუპი • Mushroom cream soup buy in  — Gistola

<div>ქართული წვნიანი კერძი, რომლის მთავარი ინგრიდიენტი გახლავთ კათმის მკერდი. წვნიანს ემატება კვერცხის გული, ფქვილი და განსაკუთრებული არომატისთვის ყურძნის ძმარი </div><div><br></div><div>Chikhirtma is made with rich chicken broth, which is thickened with beaten eggs and&nbsp;lemon curd.&nbsp;</div><div><br></div><div>Чихиртма - это куриный&nbsp;суп&nbsp;с&nbsp;пряностями&nbsp;на основе бульона&nbsp;из&nbsp;курятины, загущенного мучной и яично-кислотной заправкой</div>

ჩიხირთმა • Chikhirtma

ჩიხირთმა • Chikhirtma buy in  — Gistola

ჭარხლის კრემსუპი • Beet cream soup

ჭარხლის კრემსუპი • Beet cream soup buy in  — Gistola

ბოსტნეული გრილზე • Grilled vegetables 

ბოსტნეული გრილზე • Grilled vegetables  buy in  — Gistola

<div>მეგრული კერძი - ადუღებულ წყალში იხარშება სიმინდის ფქვილი და ემატება ჭყინტი სულგუნი. ხანგრძლივი მორევის შედეგად ელარჯი ხდება სქელი და წელვადი.  </div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>Elarji is a traditional Georgian dish made from cornmeal and sulguni cheese. The cornmeal is cooked with water to form a thick and creamy porridge, which is then mixed with small pieces of tangy sulguni cheese until it melts and becomes incorporated. </div><div><br></div><div>Эларджи - это кукурузная каша с добавлением большого количества сыра.</div>

ელარჯი • Elarji

ელარჯი • Elarji buy in  — Gistola

კალმახი • Trout

კალმახი • Trout buy in  — Gistola

ლობიო ქოთანში (მწნილით და მჭადით) • Beans in a pot

ლობიო ქოთანში (მწნილით და მჭადით) • Beans in a pot buy in  — Gistola

ოჯახური ღორის • Pork ojaxuri 

ოჯახური ღორის • Pork ojaxuri  buy in  — Gistola

ოჯახური ხბოს • Ojaxuri veal

ოჯახური ხბოს • Ojaxuri veal buy in  — Gistola

სოკო კეცზე სულგუნით • Mushroom on pot with sulguni

სოკო კეცზე სულგუნით • Mushroom on pot with sulguni buy in  — Gistola

სოკო კეცზე • Mushroom on pot

სოკო კეცზე • Mushroom on pot buy in  — Gistola

სტეიკი ორაგულის • Salmon steak 

სტეიკი ორაგულის • Salmon steak  buy in  — Gistola

ღომი • Ghomi

ღომი • Ghomi buy in  — Gistola

<div>ყალია - მოთუშული საქონლის ხორცის კერძი, ქართულ სანელებლებსა და ბროწეულში. </div>

ყალია • Kalia

ყალია • Kalia buy in  — Gistola

ჩაქაფული • chakapuli

ჩაქაფული • chakapuli buy in  — Gistola

<div>რაჭული კერძი - კეცზე, კარაქში დაბრაწულ ქათამს ემატება რძე და ნაღები, ხოლო განსაკუთრებული არომატისთვის ბლომად ნიორი. </div><div><br></div><div>Indulge in the flavors of Georgia with our mouthwatering Chkmeruli. This traditional dish features tender chicken simmered in a creamy, garlicky sauce that will transport your taste buds to the heart of Georgian cuisine. The succulent chicken is cooked to perfection, accompanied by a rich and velvety sauce that is infused with aromatic herbs and spices. Every bite of Chkmeruli is a culinary delight, offering a harmonious balance of flavors that will leave you craving for more. Experience the warmth and hospitality of Georgia through this exquisite dish that embodies the essence of its culinary heritage. Chkmeruli - a tantalizing taste of Georgia you won't want to miss.</div>

წიწილა შქმერულად • Chicken Chkmeruli

წიწილა შქმერულად • Chicken Chkmeruli buy in Mestia — Gistola

ხარჩო ნიგვზით • Kharcho with walnut

ხარჩო ნიგვზით • Kharcho with walnut buy in  — Gistola

ხბოს ნეკნი (მწვანე სოუსით და პარმეზანით) • Veal ribs

ხბოს ნეკნი (მწვანე სოუსით და პარმეზანით) • Veal ribs buy in  — Gistola

ხბოს ჩაშუშული • Stewed veal

ხბოს ჩაშუშული • Stewed veal buy in  — Gistola

კუბა ლიბრე • Cuba Libre

კუბა ლიბრე • Cuba Libre buy in  — Gistola

აპეროლ სპრიცი • Aperol Spritz

აპეროლ სპრიცი • Aperol Spritz buy in  — Gistola

კოსმოპოლიტენი • Cosmopolitan

კოსმოპოლიტენი • Cosmopolitan buy in  — Gistola

ლონგ აილენდი •  Long Island Iced Tea

ლონგ აილენდი •  Long Island Iced Tea buy in  — Gistola

მარგარიტა • Margarita

მარგარიტა • Margarita buy in  — Gistola

მარტინი ესპრესო • Martini Espresso

მარტინი ესპრესო • Martini Espresso buy in  — Gistola

ნეგრონი • Negroni

ნეგრონი • Negroni buy in  — Gistola

პინა კოლადა • Pina Colada

პინა კოლადა • Pina Colada buy in  — Gistola

ტეკილა სანრაიზი • Tequila Sunrise

ტეკილა სანრაიზი • Tequila Sunrise buy in  — Gistola

ჯინ-ტონიკი • Gin-Tonic

ჯინ-ტონიკი • Gin-Tonic buy in  — Gistola

ვისკი საუერი • Whiskey Sour

ტროპიკალ ჯინი • Tropical Gin

Negroni Spritz • ნეგრონი სპრიცი

Negroni Spritz • ნეგრონი სპრიცი buy in  - Gistola

მოხიტო კენკრით • Mojito with berries.

მოხიტო კენკრით • Mojito with berries. buy in  - Gistola

არგო • Argo Beer

არგო • Argo Beer buy in  — Gistola

ჰაინეკენი-0,33ლ • Heineken 0.33 L

ჰაინეკენი-0,33ლ • Heineken 0.33 L buy in  — Gistola

ტაატი• taati

ტაატი• taati buy in  - Gistola

კორონა ლუდი • Corona beer

კორონა ლუდი • Corona beer buy in  - Gistola

ერდინგერი მუქი • Erdinger Dunkel

ერდინგერი მუქი • Erdinger Dunkel buy in  - Gistola

ჭიქა • glass

აბსენტი ქსენტა 

აბსენტი ქსენტა • Xenta Absenta

აბსენტი ქსენტა • Xenta Absenta buy in  — Gistola

ვერმუტი მარტინი ექსტრა დრაი

მარტინი ექსტრა დრაი • Martini Extra Dry

მარტინი ექსტრა დრაი • Martini Extra Dry buy in  — Gistola

ვერმუტი მარტინი როსსო

მარტინი როსსო • Martini Rosso

მარტინი როსსო • Martini Rosso buy in  — Gistola

ვერმუტი მარტინი ბიანკო

მარტინი ბიანკო • Martini bianco

მარტინი ბიანკო • Martini bianco buy in  — Gistola

ბოთლი • bottle

ჭიქა •  glass 50ml

მუხის ჭაჭა 0.5

მუხის ჭაჭა თელიანი ველი •  Teliani Valley Oak Chacha

მუხის ჭაჭა თელიანი ველი •  Teliani Valley Oak Chacha buy in  — Gistola

ჭიქა • shot

ტეკილა ბლანკო

ოლმეკა ბლანკო • Olmeca Blanco

ოლმეკა ბლანკო • Olmeca Blanco buy in  — Gistola

ტეკილა გოლდ

ოლმეკა გოლდი • Olmeca Gold

ოლმეკა გოლდი • Olmeca Gold buy in  — Gistola

ჭიქა • glass 50ml

0.7 L

0.5 L

ჭაჭა

ჭაჭა buy in  — Gistola

დონ ჰულიო რეპოსადო 50 მლ • Don Julio Reposado 50 ml

დონ ჰულიო რეპოსადო 50 მლ • Don Julio Reposado 50 ml buy in  - Gistola

ბურგერი • Burger

ბურგერი • Burger buy in  — Gistola

გისტოლას პური • Bread

გისტოლას პური • Bread buy in  — Gistola

ლობიანი • Lobiani 

ლობიანი • Lobiani  buy in  — Gistola

მჭადი • Cornbread

მჭადი • Cornbread buy in  — Gistola

ორმაგი ბურგერი • Double Burger

ორმაგი ბურგერი • Double Burger buy in  — Gistola

პიცა 4 ყველით • 4 cheese pizza 

პიცა 4 ყველით • 4 cheese pizza  buy in  — Gistola

პიცა ბოსტნეულის • Pizza with vegetables

პიცა ბოსტნეულის • Pizza with vegetables buy in  — Gistola

პიცა მარგარიტა • Pizza Margarita

პიცა მარგარიტა • Pizza Margarita buy in  — Gistola

პიცა მიქსი • Pizza mix

პიცა მიქსი • Pizza mix buy in  — Gistola

პიცა პეპერონი • Pizza Pepperoni

პიცა პეპერონი • Pizza Pepperoni buy in  — Gistola

პურის დაფა • Bread board

პურის დაფა • Bread board buy in  — Gistola

ქლაბ სენდვიჩი • Club Sandwich 

ქლაბ სენდვიჩი • Club Sandwich  buy in  — Gistola

ჭახრაკინა • Chakhrakina 

ჭახრაკინა • Chakhrakina  buy in  — Gistola

ხაჭაპური აჭარული • Khatchapuri Adjaruli

ხაჭაპური აჭარული • Khatchapuri Adjaruli buy in  — Gistola

ხაჭაპური იმერული • Khachapuri Imeruli

ხაჭაპური იმერული • Khachapuri Imeruli buy in  — Gistola

ხაჭაპური მეგრული • Khachapuri Megruli

ხაჭაპური მეგრული • Khachapuri Megruli buy in  — Gistola

ცომეული კერძების ყუთი - box for baked goods

ცომეული კერძების ყუთი - box for baked goods buy in  - Gistola

ბაჟე • bazhe

ბაჟე • bazhe buy in  — Gistola

კეტჩუპი • Ketchup

კეტჩუპი • Ketchup buy in  — Gistola

მაიონეზი • Mayonnaise 

მაიონეზი • Mayonnaise  buy in  — Gistola

მექსიკურის სოუსი • Mexican sauce 

მექსიკურის სოუსი • Mexican sauce  buy in  — Gistola

სოიოს სოუსი • Soy sauce

სოიოს სოუსი • Soy sauce buy in  — Gistola

ტყემალი მწვანე • Tkemali green

ტყემალი მწვანე • Tkemali green buy in  — Gistola

ტყემალი წითელი • Tkemali red

ტყემალი წითელი • Tkemali red buy in  — Gistola

ტაბასკო • Tabasco sauce

<div>Creamy walnut-filled eggplant slices, garnished with fresh herbs and aromatic spices. A taste of Georgia's culinary heritage.</div><div><br></div><div>ქართული ცივი კერძი - თხლად დაჭრილი ბადრიჯანი იწვება ზეთში, ცალკე მზადდება შიგთავსი ნიგვითა და სხვა და სხვა სუნელებით, რომელიც შემდეგ თავსდება შემწვარი ბადრიჯნის ხვეულებში. </div><div><br></div><div><br></div>

ბადრიჯანი ნიგვზით • Eggplant with walnuts

ბადრიჯანი ნიგვზით • Eggplant with walnuts buy in  — Gistola

<div>A traditional Georgian delight hailing from Samegrelo. This dish features soft cheese, like sulguni and cottage cheese, rolled with a vibrant mixture of mint, garlic, hot green peppers, and salt. It's recommended to order gebzhalia with Georgian cornmeal called&nbsp;ghomi.</div><div><br></div><div>ტრადიციული მეგრული კერძი - მზადდება რძის ნაწარმისგან, პიტნისგან და სანელებლებისგან. მდუღარე წყლიდან ამოღებულ სულგუნს ემატება პიტნა, იქმნება ერთიანი მასა და იჭრება რულეტებად, რომელიც თავსდება პიტნიან, გათხელებულ ნადუღში.</div>

გებჟალია • Gebzhalia

გებჟალია buy in  — Gistola

<div>Embark on a journey through Europe's cheese traditions with our curated cheese board. Indulge in the sharpness of Cheddar, the buttery richness of Gouda, the aged perfection of Parmesan, and the melt-in-your-mouth goodness of Mozzarella. Elevate your palate with the crumbly texture and tangy notes of Feta. Each cheese is thoughtfully selected to offer a diverse and satisfying experience. Accompanied by a side of honey for a touch of sweet harmony, this cheese board is a celebration of European flavors.</div><div><br></div><div>Includes: cheddar, gouda, parmesan, mozzarella, feta, honey</div>

ევროპული ყველის დაფა • European cheese board

ევროპული ყველის დაფა • European cheese board buy in  — Gistola

<div>Pkhali is a traditional Georgian dish that consists of vegetables, spinach, beetroot, carrot combined with ground walnuts, garlic, and various spices. These ingredients are blended together to create a flavorful paste, which is then shaped into patties or served as a dip. assorted pkhali comes with eggplant with walnuts. Pkhali is garnished with pomegranate seeds and herbs and is known for its rich, nutty taste and vibrant colors. It's a popular appetizer or side dish in Georgian cuisine.</div><div><br></div><div>ქართული ცივი კერძი - მოხარშული გოგრის, ჭარხლისა და ისპანახისგან შემდგარი ფხალეულის დაფა. სამივე ბოსტნეული შეკმაზულია ნიგოზსა და სხვა და სხვა ქართულ სუნელებში. </div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div>

ფხალის ასორტი • Assorted Pkhali

ფხალის ასორტი • Assorted Pkhali buy in  — Gistola

<div>Savor the essence of Georgia with our artisanal cheese board. Enjoy the creamy decadence of Imeretian cheese, the tangy perfection of Sulguni cheese, and the smoky allure of smoked Sulguni cheese. Paired with a side of honey for a delightful blend of flavors, this platter is a tribute to Georgia's rich cheese heritage.</div><div><br></div><div>includes: imeretian cheese, sulguni cheese, smoked sulguni cheese, honey</div>

ქართული ყველის დაფა (დიდი) • Georgian cheese board (big)

ქართული ყველის დაფა (დიდი) • Georgian cheese board (big) buy in  — Gistola

ქართული ყველის დაფა (პატარა) • Georgian cheese board (small)

ქართული ყველის დაფა (პატარა) • Georgian cheese board (small) buy in  — Gistola

მწვადის ასორტი • Assorted barbecue

მწვადის ასორტი • Assorted barbecue buy in  — Gistola

<div>Mixed Meat Kebab rolled in Lavash bread. We've skillfully combined premium cuts of beef, succulent pork, and tender chicken, all expertly seasoned and grilled to perfection. Then, we've enveloped this savory meat in Lavash, creating a flavorful masterpiece that's as convenient as it is delicious. Each bite is a harmonious blend of smoky, juicy meats, making it the ultimate kebab experience that's both satisfying and easy to enjoy.</div>

ქაბაბი შამფურზე • Kebab

ქაბაბი შამფურზე • Kebab buy in  — Gistola

<div>Juicy, tender chicken grilled to perfection and generously coated in smoky barbecue sauce. A finger-licking, flavor-packed delight that's quintessential BBQ bliss.</div><div><br></div><div>250 grams</div>

ქათმის მწვადი • chicken barbecue

ქათმის მწვადი • chicken barbecue buy in  — Gistola

<div>Succulent pork, slow-cooked to mouthwatering tenderness and glazed with smoky barbecue goodness. A savory sensation that's barbecue perfection in every bite. </div><div><br></div><div>250 grams</div>

ღორის მწვადი • pork barbecue

ღორის მწვადი • pork barbecue buy in  — Gistola

<div>Delicate veal, lovingly grilled to tender perfection, and bathed in a savory barbecue sauce. A refined and flavorful twist on classic barbecue that delights the senses. </div>

ხბოს მწვადი • Veal mtsvadi

ხბოს მწვადი • Veal mtsvadi buy in  — Gistola

<div>A Svaneti specialty, our Tashmijabi is a creamy and stretchy delight. Made with new cheese and mashed potatoes, it's a true taste of Svan culinary heritage. Savor the rich, gooey goodness that defines this beloved dish, a must-try for every visitor to the region.</div><div><br></div><div><br></div><div>თაშმიჯაბი - ტრადიციული სვანური კერძი. მოხარშულ, ჩაზელილ კარტოფილს ნელ-ნელა ემატება ახლადამოყვანილი, ცხიმმოუხდელი ჭყინტი ყველი, რომელიც ხარშვაში ხდება წელვადი. </div><div><br></div>

თაშმჯაბი • Tashmjabi

თაშმჯაბი • Tashmjabi buy in  — Gistola

<div>Hailing from the picturesque region of Svaneti in Georgia, Kubdari is a hearty and flavorful pastry that's a true embodiment of Georgian cuisine. This handcrafted delight features a rich and aromatic filling, typically made with a mix of spiced veal meat, along with onions, garlic, and fragrant Georgian spices. The filling is enveloped in a soft, golden crust, and each bite offers a satisfying blend of savory goodness and robust flavors</div><div><br></div><div>კუბდარი - სვანური ტრადიციული კერძი. ხორბლის ფქვილით მოზელილ პურის გუნდაში თავსდება საქონლის დაკეპილი ხორცი, შეკმაზული სხვა და სხვა სუნელებით, ხახვითა და ნივრით. კუბდრის უნიკალურ გემოს განაპირობებს გიცრულდი, რომელიც მოიპოვება მხოლოდ სვანეთის ველურ ბუნებაში, ხოლო დანარჩენ საქართველოში გიცრულდის ნაირსახეობად მიიჩნევენ ძირას.</div>

კუბდარი • Kubdari

კუბდარი • Kubdari buy in  — Gistola

ლუდი • beer